Valentino
Een heerlijk romantische cocktail, ideaal voor valentijn.
Het recept:
- Meng 5 tot 6 verse frambozen met 1 partje limoen
- Voeg daar 1 deel amaretto aan toe en 1,5 deel ananassap
- Shake de inhoud met ijs en schenk door een zeefje in een mooi cocktailglas
- Decoreer met enkele frambozen
Fruitpunch
Ben je op zoek naar een cocktail zonder alcohol, probeer dan zeker deze heerlijke fruitpunch.
Het recept:
- Snij het vanillestokje in de lengte doormidden en schraap het merg eruit.
- Meng 100g suiker, 125 ml appelsap, 125 ml water, het vanillemerg en de rest van het vanillestokje in een steelpan en warm op.
- Roer tot de suiker is opgelost en het merg zich verspreidt. Breng aan de kook en laat 1 minuut koken. Laat afkoelen.
- Haal het vanillestokje er terug uit en giet de punch in een karaf.
- Giet het pompelmoessap erbij, samen met nog 250 ml appelsap en 750 ml spuitwater.
- Schil de appel, haal het klokhuis eruit en snij in flinterdunne plakjes.
- Werk af met schijfjes appel en ijsblokjes.
Cosmo
Op zoek naar een cocktail die je zowel mét als zonder alcohol kan preseteren? Dan is deze cosmo de ideale oplossing!
Het recept:
- Voor één glas doe je onderstaande ingrediënten in een shaker:
- 3 cl wodka
- 3 cl cranberrydrink
- 1 cl grenadine
- 1 cl limoensap
- Schud kort en krachtig.
- Giet het mengsel door een zeef in een mooi cocktailglas
- Werk af met een schuifje limoen.
- Voor de alcoholvrije versie vervang je de wodka door appel-kersensap, het resultaat is een overheerlijke, verfrissende mocktail.
