Uw specialist

in wijnen, streekbieren,

delicatessen & geschenkartikelen.

Open op zondag.

  • drankenpaleis cocktails 1
  • drankenpaleis cocktails 2
  • drankenpaleis cocktails 3

 

Een cocktail met melk?
Het ligt misschien niet zo voor de hand maar er zijn heel wat cocktails waarin melk of room het perfecte tegengewicht vormt voor een pittige alcoholische partner.

Eierpunch of Eggnog is zo’n recept en is zeer populair in de VS en Canada waar die vooral tussen Halloween en eindejaar wordt gedronken.
Bovendien kan je dit verrassend eenvoudig zelf maken:

Het recept:

Het recept voor ongeveer 2 liter eggnog:

  • Koel de cognac, rum, slagroom en melk voor je gaat mixen
  • klop 6 eieren op tot een schuimig mengsel
  • voeg tijdens het kloppen geleidelijk 200g suiker, 2,5 ml vanille-extract en wat nootmuskaat toe
  • zet je mixer uit en roer 500 ml (ongeslagen) room, 500ml melk, 175 ml cognac en 75 ml bruine rum door het eimengsel
  • serveer in een mooi glas en garneer met wat nootmuskaat en een kaneelstokje

 

 drankenpaleis eggnog

Nieuwsbrief

Blijf op de hoogte van onze acties en promoties

Please type your full name.

Invalid email address.