Een alcoholvrije cocktail met koffie lijkt misschien een gek idee maar deze espresso-tonic is al razend populair in de VS en in Australië en wint ook steeds meer fans in Europa.
Het recept:
- Doe enkele klontjes ijs in een groot glas
- Voeg een flesje tonic toe, wij adviseren de Finley Tonic
- Zet een verse espresso en giet die in het glas
- Roer goed en werk af met een schijfje limoen